6月15日放送の「グレーテルのかまど」は、ご覧いただけましたか。

グレーテルが残したメッセージは、
「ねばり強さは大工の腕の見せどころ」



今宵ひもとくのは、「カーペンターズのチューイー・パイ」です。

1969年にデビューした、リチャードとカレンの兄妹デュオ、カーペンターズ。
デビューからわずか2年で数々の賞を受賞し、世界中の人を魅了してきました。世界的スターなのに休みの日にはケーキを焼くという普通の女の子だったカレンのお気に入りは「チューイー・パイ」。家族みんなで楽しんだカーペンター家の味なんだそうです。



今回は、モチっと、ネバっと、外はサクッ！なチューイー・パイを作りました。
レシピ指導は、小野達也先生です。



チューイー・パイはバターやクリームが手に入らなかった大恐慌時代に誕生したといわれ、手近あった材料を混ぜて焼くだけというシンプルなスイーツ。というわけで材料はこれだけです！



メレンゲに、刻んだナッツとクラッカーを入れて混ぜ、バターを塗ったパイ皿にのせたらオーブンへ。




生クリームと薄く削ったチョコレートをトッピングしたらチューイー・パイの完成です！



そして、カーペンター家のもう一つの味は、紅茶にたっぷりのレモンと砂糖を入れたアイスティー。
音楽の練習後に家族みんなで飲むのが定番だったそう。



「特別なことは何もしない。ただ、そこにあるだけ」大好きだったチューイー・パイにカレンが残した言葉です。
モチっと、ネバっとした食感と甘さを楽しんで♪



カーペンターズの「チューイー・パイ」レシピはこちら

月曜日の夜は、「グレーテルのかまど」をお楽しみに！
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「グレーテルのかまど」
https://www.web.nhk/tv/an/kamado/
毎週月曜日放送 22:00～22:25（NHK Eテレ）　
【再放送】翌月曜11:05～11:30（NHK総合）、翌水曜15:10～15:35（NHK Eテレ）
★「グレーテルのかまど」過去放送分の裏側やレシピはこちら↓
https://www.tsuji.ac.jp/hotnews/cat621/cat709/index.html
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