辻調理師専門学校の先生たちが出演している「DAIGOも台所」から
今年も、番組オリジナルの「おせち料理」が販売されることになりました！!

「おいしい★おせち2027」は、2026年度版の購入者アンケートを参考に、
既存メニューを見直したり、新たなメニューを追加したりして、とっても豪華な仕上がりになりました。



今回、新しく加わったのは、紫藤慧先生監修のメニュー、なんと2品です☆
当初「ローストビーフ」の切り替えを予定していたのですが、「ローストビーフ」の改良がうまくいき、代替案として用意していた「ローストポーク」も加わることに！収録の合間をぬって、みんなで盛り付けのスタイルを検討したり、箸休めメニューの選定を行いました。




辻調の先生と山本ゆりさんの監修メニューは、前回の商品と合わせ全6品です。



★ローストビーフ★（紫藤慧先生監修）NEW
ローストビーフそのものの味付けをシンプルにし、特製のバルサミコソースと共においしく召し上がっていただけるよう改良しました。

★ローストポーク★（紫藤慧先生監修）NEW
低温で火を通し、やわらかく仕上げたローストポーク。豚肉のうま味を引き立てる相性抜群のツナソースをつけてお召し上がりください。

★銀鮭の粕漬焼き★（簾達也先生監修）
脂ののった銀鮭を特別な配合で合わせた粕床に漬けて焼き上げました。風味豊かで、ふわっと柔らかな仕上がりになっております。

★牛タンシチュー★（大西章仁先生監修）
おせち限定のじっくり煮込んだ牛タンシチュー。温めていただくと、より一層美味しく召し上がれます。

★炙り焼きチャーシュー★（川﨑元太先生監修）
香ばしく焼き上げた炙り焼きチャーシュー。凝縮された旨味と深いコク、やわらかな食感が魅力の逸品です。

★えびマヨ★（山本ゆりさん監修）
えびの大きさにとことんこだわって頂きました。衣は米粉を混ぜてパサつきを抑えてます。少し温めるグンと美味しくなります！


少し早いですが、お正月のことを考え始めてみてはいかがでしょうか。
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