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辻調理師専門学校

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高度調理技術マネジメント学科の紹介 vol.3

学生生活
高度調理技術マネジメント学科

2016.05.27

Vol.3

こんにちはみなさん。

夏みたいに暑い日晴れが続いてますね。

昨日の実習の様子を紹介しますね。

昨日作成した料理は"じゃがいものポタージュ"です。

実習を始める前に先生のデモを確認してから作業をします。



スープやポタージュが続きますが、野菜の切り方の練習をしています。

今回も野菜の炒め具合や、火加減、塩味のつけ方などたくさん学びました。

塩味をつけるのが難しいみたいです。







Bon appetit !!!




また来週お届けしますね。楽しみにしていてくださいわーい(嬉しい顔)