どうも?辻製菓マネジメントカレッジ1年目のE.Lですっ

今回は同じクラスの子と新百合ヶ丘にあります「リリエン ベルグ」さんに行ってきました?(^O^)／

以前、ここのケーキ、タルトを食べたことあるんだけどもう一回食べて?（≧∇≦）ってなっちゃったのと

有名な食の漫画、「美味しんぼ」にも出てて、ザッハトルテとアップルシュトゥーデルが紹介されているって知って

あ、ザッハトルテ食べて?。。。笑          ってなったので行きました 

まずお店に着くと、行列だ?！(ﾟoﾟ;;    ってなります       

ですが今回は比較的空いていたので30分位で入れました^o^

んでもって買ったのがこちら ?
右から   ザッハトルテ   シュークリーム   いちごのタルト   焼きチーズケーキ   オランジェリー   

この中で一番印象に残ってるのはザッハトルテ！   ではなく    "オランジェリー"でした。

さっぱりした甘さのレアチーズケーキの間に酸味の効いた清見オレンジのゼリー、
底にはココナッツ生地が使われていて、上のレアチーズとの一体感半端ないw
全体的にさっぱりしたケーキでしたが
ワンホール食えちゃうくらいめっちゃ美味かった?（≧∇≦）  

今回思ったことは、印象に残りやすさって舌に乗せた時の酸味や苦味などと甘みのバランスや舌触り、食感がいかに予想と違うかなんじゃないかなーと未熟ながら思いました?笑

でわでわ、ぜひ新百合ヶ丘の「リリエン ベルグ」さんに行ってみてくださいねー ?

今回は食べ歩き編vol.1でした?!バーイ

【プロフィール】?
20歳で出身は福島県！
県外で1年間は農家で主に果物を育てて、
また1年間はソファとか家具の修理する仕事してました…(^^;;
食べ歩きが好きなので、投稿したいと思ってます！！

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