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エコール 辻 東京ブログ

〜西洋調理実習〜

はじめまして!
辻調理技術マネジメントカレッジのちーです!

今回、私たちのクラスはシミュレーション実習を行いました。


シミュレーション実習は調理チーム2班・サーヴィスチーム1班に分かれて行う実習です。
午前に仕込みをし、午後は提供という流れになります。


皆で1皿を作り上げるには、何よりもメンバー同士声を掛け合うことが大切!

お客様にベストな状態のお料理を提供するために皆張り切ってますパンチ

勢いがあってとてもいいですね!!(^^)


クラブプロフィールクラブ
辻調理技術マネジメントカレッジ2年のちーです!
趣味はカラオケとK-POPですわーい(嬉しい顔)
これから皆様に、ブログを通して料理の楽しさを伝えていけたらいいなと思っています!
よろしくお願いします(*^^*)

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