「安くて美味しいところ知らない？」

これってよく聞かれることですが、「安い」の基準と「美味しい」の基準が
人によって異なるので返答に困るときがあります。
もしこれが「気軽に入れてお腹いっぱい食べれるところ」となればどうでしょうか？
そんなときにはこのL'ourcineをススメしたいですね。



そんなに大きくないレストラン、客席も40席に満たない広さです。
予約をしなければいけませんので「気軽に」というコンセプトからは少しハズれるかもしれませんが、
硬い雰囲気はなくボリューム満点、それでいて美味しいとお値打ち感のある１軒です。
時折、調理場から顔をのぞかせるラグビーマンのようなシェフも
美味しいものをつくるような雰囲気を充分に出しています。


Remoulade de bulot au curry, granny smith 　


Pressé de joues de boeuf braisées au vin rouge façon l'ourcine 　


Ravioles d'araignée de mer, émulsion crémeuse à la citoronnell

34ユーロで前菜＋メイン＋デセール。
料理によってはプラスの金額がかかるモノもありますが、
店内にある黒板にメニューがぎっしりと書かれていて選ぶ楽しさもありますね。

前菜の前にアミューズがあるのですが、これは日替わりなようです。
前菜は５種類あり、どれも食べてみたくなるものばかり。


Filet mignon de porc fermier,rôti à l'ail confit 　


Caneton au sang rôti sur l'os et sa cuisse confite au jus (+6euros) 　


Paleron de boeuf braise, poêlé, minute, légumes d'hiver

メインも５種類ありましたが、その日のオススメ料理として４種類ありましたので計９種類。
ドレッセがどれも同じようなもので見た目の楽しさがないのが唯一の難。
前菜もそうですが魚よりも肉が多いため、「お腹いっぱい」というイメージを持ってしまうの
かもしれません。追加料金が発生しますが、季節の食材ジビエなどもあり
ジビエ目的で食べ歩きをされる方にもいいかもしれませんね。


Quenelle crémeuse de chocolat guanaja crunch de corn flacks 　


Tarte aux pommes boskoop sorbet,fromage blanc, caramel laitier 　


Traditionnel pot de crème café pur arabica mousse de lait comme un cappuccino

デセールは４種類ありました。
オーソドックスなデセール中心の構成でデセールもポーションがやや大きめ。
コーヒークリームのデセール２つにはちょっとビックリでしたけど・・・。

L'ourcine
92 rue Broca 75013 PARIS
T 01 47 07 13 65
日・月 休
Metro： 7 Les Gobelins