フランス校から約50km、Bourgogne-Franche-Comté（ブルゴーニュ・フランシュ・コンテ地方）にあるFuissé（フュイッセ）という小さな町の一角に、L'Ô DES VIGNES(ロ・デ・ヴィ―ニュ)はあります。

敷地内には店名にもなっている大きなブドウの木が出迎えてくれ、テラス席も用意されています。


シェフのM. Sébastien Chambru（セバスチャン シャンブリュ氏）は2007年にM.O.F.(フランス最優秀職人賞)を授章、2017年にミシュランガイドで一つ星を獲得しており、現在もその星を維持しています。

店先にはMeilleures Ouvriers de France（M.O.F.）の看板も掲げられています。

店内はテラスから差し込む日の光で明るく心地よいです。

季節のものや土地のものを使った料理が人気のレストランです。