辻製菓専門学校は夏休みも終わり今日から授業が始まりました

久しぶりの実家でリフレッシュしてきた子、研修に行って働いてきた子

みんな思い思いの夏休みを過ごしてきたみたいです

夏休み中の辻製菓専門学校では通信教育スクーリングが行われていました‼

この日のメニューはガトー・オ・フリュイです

まずは講習を受け、実習で作るお菓子の予習です

受講生の方々も写真を撮ったり、ノートに書きこんだりととても熱心です

講習が終わったらいよいよ実習が始まります‼

パータ・ジェノワーズを作り、冷ましている間に

スクーリングの楽しみの１つでもあるランチタイムです

毎日学校で作っているので、おいしいと大好評なんですよ

ランチと休憩が終わればまた実習が始まります

バタークリームで練習してから本番です‼

サンドやナぺなどの作業以外にも先生がしっかりとサポートしてくれるので

日頃、家庭で出てきた質問もたくさんされていました‼

アットホームな感じでみなさん楽しそうに作業されていました

仕上げはフルーツをたっぷりと・・・

完成です‼

受講者みなさんにも、とても満足していただけました

ご参加頂き、ありがとうございました‼‼