みなさん、こんにちは！

総合クラスの実習では、只今マジパン細工をしています

先生に見本を見せてもらい、土台作りからスタート

高度な技術を近くで見れる環境って大切ですよね。

先生がいつも身近にいる辻製菓専門学校だから

実習中いつでも質問ができる環境が整ってます

たくさんの質問をして、いざ実践

まずはスポンジ生地にバタークリームをサンドして

マジパンを上から被せていきます。

土台がとても肝心！丁寧に作業をしていきます～

上掛けのチョコレートをかけて、

人形を乗せるためのステージを作り、

周りにバタークリームを絞って土台の完成です

この上にみんなの個性が光る人形達を乗せていきます

日々の実習で培った高い集中力で最後まで頑張りました

細かい作業ですがみんなとても楽しそうでした～

最後の微調整も忘れずに、慎重に・・・！！

完成しました～

これをきっかけにどんどんマジパン細工の魅力に

はまっていってもらえると嬉しいです