こんにちは！

クリスマスまであと少しですね。
街ではクリスマスのイルミネーションがきれいな季節になりました。

皆さんは「ヘクセンハウス」というものをご存知ですか？
ドイツ語で「魔女の家」を意味し、「ヘンゼルとグレーテル」に出てくる
「お菓子でできた魔女の家」のことです。
固めのスパイスのきいたクッキーで出来ていて、
最近日本でも少しづつ、キッチングッズのお店（キットが売っていたりします）や
インターネットでも見かけるようになってきました。

学校でも毎年この季節に作っていますので、今回はその様子をお伝えします！

まず生地作って焼くところから始めます。
使う生地は「レープクーヘン」といわれるもので、スパイスのきいたドイツのクッキー生地です。
これを薄く延ばして家の方に合わせて切り抜きます。
壁、屋根、煙突...、いろんなパーツで構成されています。

オーブンを開けるとスパイスのいい香りが漂ってきます。

冷めたらいよいよ組み立てです。

接着しますが、ノリなどは使いません！
お菓子の家ですので食べ物を使って、粉砂糖と卵白を合わせたグラスロワイヤル（アイシング）で接着します。

そして、周りをアラザンやスパイスなどで飾って完成です！

可愛いですね！
じっくり、いろんな角度から見てみたい！！（笑）

こんなおうちが家にあったら、クリスマスがもっともっと楽しくなっちゃいますね(*^▽^*)
クリスマスまでは学校に展示してありますので、是非ご覧ください！！