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【地元ボジョレで乾杯!】ボジョレヌーヴォ解禁

フランス校日記

2025.11.24

Bonjour, 辻調グループフランス校です。先週は朝は霜が降りるほど寒く、日中もあまり気温が上がらない日々でした。雨が降る日もあり、典型的な「フランスの11月」でした。クリスマスもまだ先で一番さみしい季節ですが、ここを頑張って乗り越えればクリスマス休暇も近づきます!風邪もひきやすい気候ですが、皆さん気を付けましょう!

先週の木曜日は「ボジョレヌーヴォ」解禁日でした。毎年11月第三木曜日がボジョレヌーヴォの解禁日で、夜0時になった時点で解禁となるので、ボジョレ地方では解禁のお祭りが各地で行われます。フランス校では0時にパーティーは行いませんでしたが(翌日授業ですしね)、木曜日の夕食時に乾杯を行いました。

先日行ったシカレックス見学でボジョレワインについて学んだばかりの皆さんですが、ヌーヴォ(新酒)を現地で飲む機会は大変貴重ですね!ボジョレヌーヴォは赤ワインの新酒で、9月に収穫したブドウを醸造したものです。ボジョレと言えばヌーヴォがつく、と言っても過言ではないくらい「ボジョレヌーヴォ」という名前で有名ですが、先日学んだようにボジョレワインには赤も白もありそれぞれにおいしいワインです。そんな中で新酒は軽くて飲みやすく爽やかな香りがします。





ボジョレヌーヴォはフランス校近郊ではいろいろなところで買うことができます。研究生の皆さんにはいくつかのヌーヴォを飲み比べていただいて「ボジョレヌーヴォ解禁」のお祭り気分を味わっていただければと思います。