Bonjour, 辻調グループフランス校です。2月も半ばとなり、研究生の皆さんは卒業記念制作「ムニュスペシオ」の準備に取り組みつつ、今週は最後のシミュレーション授業に挑みます。あっという間、と思う人、やっと終わる、と思う人、それぞれだと思いますが、いずれにせよもう最後です！悔いの残らない実習になるといいと思います。

本日は皆さんが楽しみに待っていた「研修先発表」が行われました。午後に行われましたが、午前中は緊張していた人たちも多かったようです。調理と製菓、ナレ先生とドゥムール先生から発表があり、情報の書かれた用紙が配られます。そしてお店がフランスのどの辺りにあるのか、地図で示して教えてくれます。

ミシュランガイド星付きのお店、外来講師のお店、食べ歩きに行ったことのあるお店、先輩から聞いたことのあるお店など、皆さんの方で情報があるお店もあったと思いますが、初めて出会うお店に、という人ももちろんいます。皆さんにとって良い経験ができるように学校の方でしっかりと考えて決めたお店ですので、きっと充実した研修生活を送れると思います！ナレ先生は「学校はあくまで勉強。これからは仕事、ここからが皆さんにとって本番です。フランス語を通訳してくれる人もいません。今よりきっと大変だと思いますが、たくさんのことを学んできてください」というお話がありました。フランス語に関して不安な人が多いようですが、今からでも遅くありません！一つでも多くの単語を、一つでも多くのフレーズを学んで研修先に出発しましょう。

後期試験が終了し、自分たちの行く研修先もわかり今は皆さん少しホッとしていることと思います。残りのシャトー生活、悔いの残らないように全力で過ごしましょう！