Bonjour,
エスコフィエ校教務部デボワです。昨日までのガイダンス期間が終了し、本日から実習授業が開始しました！午前中から実習授業は開始、同時にセルヴィスやフランス語の授業も始まっています。

　

ガイダンス期間中から受けてきた講習授業の内容をついに実習として行う日がやってきました。今日実習を担当した第一班の人達は、実習ができる喜びと不安で緊張していたようでしたが、しっかりと実習をしていました。もちろん慣れないことは多いですので戸惑っている様子もありましたが、先生方の問いかけにしっかりと「ウイ！」と返事。今後どのように動けばいいのか、など課題も見つけられたようで次回の実習も楽しみですね。

本日実習でない班の人達はクリヨン（お客様）として客席に入って実習メニューをいただきました。自分たちが実習したらどのようになるのかなあ、など、食事をしながらイメージがわいたと思います。セルヴィス班の人も「今回セルヴィスをするのが初めて」という人がほとんどですので、学ぶことが多かったようです。

　

　

寒くなってきた最近のフランス校近郊ですが、病人もほとんどおらず皆さん元気に頑張っています！これからもこの調子で頑張りましょう。