新創刊の「学研のえほんずかん」シリーズの一冊（同時発売は『学研のえほんずかん　けいさつのずかん』）。
「けいさつ」「すもう」「ケーキ」「パンダ」など意外とまとめて見る機会のないものについて、１テーマ１冊で紹介する幼児向けの絵本です。

ケーキについては、カラフルなカップケーキや、本格的なチョコレートケーキ、パンケーキのバリエーションなど110種類以上を取り上げ、イラストを見て楽しめる構成になっています。幼児でも一緒につくれるように、配合や手順を工夫したオリジナルのショートケーキのレシピ、パティシエの1日の仕事、ケーキづくりの道具の紹介ページもあり、親子のコミュニケーションツールにもなります。

［担当］
森田 康裕（辻製菓専門学校）
小阪 ひろみ（辻静雄料理教育研究所）

［取材協力］
小野 達也（エコール 辻 東京）