こんにちは！
辻調理師専門学校　高度調理技術マネジメント学科３回生の安井　悠雲です！

今回は、「食と環境ワークショップ」という授業内で
箕面の山パトロール隊の方々と共に箕面の山の清掃ボランティアに参加させていただきました。

箕面の山パトロール隊は
「箕面の山を美しくしたい」「箕面の山の美しさを伝えたい」という思いから結成されました。
毎月のクリーンハイキングや、大掃除大作戦、不法投棄防止活動など
箕面の山の美しさを守り、その美しさを伝えるために日々活動されています。

今回の清掃活動は阪急箕面駅から始まり、大滝まで歩いた後に
大滝の上にある駐車場及び河川敷の清掃をするというものでした。

まずは、みんなで瀧安寺広場にて怪我をしないように念入りに準備運動を行いました。

開始地点の阪急箕面駅から目標地点である箕面の大滝までは約2.7kmの道のりと30分ほどかかります。
その道のりもパトロール隊の皆様に箕面の山の歴史について教えていただいたり、
見たことのない植物などについて教えて頂いてとても楽しい道のりでした！
主な清掃作業は大滝の上の駐車場と河川敷ですが
途中の滝道や斜面の下のごみも伸縮可能なハサミで逃さず拾います！

2.7kmの山道を歩き終わるとそこには、「日本の滝百選」に選ばれている綺麗な箕面大滝が見えてきました。
とても綺麗でそれまで歩いた山道での疲れが吹き飛ぶようでした！

しかし、この大掃除大作戦のメインイベントはここからです・・・

ここから少し歩いて、ようやくこのボランティアの主な目的である駐車場と河川敷での清掃活動を行います！　皆で手分けして清掃を行いました。
パトロール隊の皆さんは普段から最低でも週一回、このような活動を行われているそうで、
最初は「そんなに頻繁に清掃されているなら、ゴミはあまり落ちていないのでは」と甘い考えを心の中で持っていました。
しかし、実際に現場につくと空き缶や、ペットボトル、ビニール袋はもちろん
車のバンパーなど信じられないものまで落ちていました・・・

皆の働きの結果、約27kgものゴミを拾い集めることができました！
パトロール隊の皆様は普段からずっとやっていると思うと尊敬の念を抱きます。

しっかり働いた後は昼食です！
実は箕面の山の清掃ボランティアは私たち高度調理技術マネジメント学科の毎年恒例のイベントで
今回私たちで８回目になります！

そして毎年恒例のお弁当大会！
学生、先生関係なく、自作のお弁当を持ち寄ってお互いのお弁当を見せ合っていました！
個性あふれる様々なお弁当が沢山あり、自然に囲まれながら皆で食べる昼食は格別でした！

そして、清掃活動も終盤、箕面の山の景色や歴史を知りながら才ヶ原林道を通って帰路につきました。
そしてスタート地点であるパトロール隊の事務所に到着しました！
パトロール隊の皆様のおかげでただの清掃ボランティアではなく、
箕面の山の良さ、美しさを知り、様々な新しい気づきがありました！

箕面の山パトロール隊の皆様、今回は本当にありがとうございました！

～プロフィール～
辻調理師専門学校　高度調理技術マネジメント学科3年生
安井 悠雲 (やすい ゆあん)
西洋料理を専攻しており、将来はイタリア料理の道に進みたいと考えています。
最近はアルバイトを通じて将来の夢である自分のお店作りのために経営などお金の勉強に力を入れています！
趣味：和太鼓、歌を聴くこと

辻調理師専門学校　高度調理技術マネジメント学科3年生
吉田 光輝 (よしだ こうき)
西洋料理を専攻しており、クラシカルなフレンチを作る道に進みたいと考えています。
お菓子作りが楽しく、家で作ったりしています！
趣味：お菓子作り