12월은 올해의 마지막 달이자 크리스마스 시즌으로,
새해를 맞이하기 위한 준비가 시작되는 특별한 시기입니다!

츠지조리사전문학교 커리어센터에서는
12월을 '내년도 취업활동을 위한 본격적인 준비기간'으로 설정하고
학생 여러분의 취업활동에 직접적인 도움이 될 다양한 세미나를 기획하고 있습니다.

예를 들어,
・글쓰기가 서툴거나 처음 취업활동을 시작하여 이력서 작성법을 잘 모르는 학생들을 위한 '이력서 작성 요령'
・평소 전화보다 LINE 등 채팅을 더 많이 사용하여 기업에 전화하기를 부담스러워하는 학생을 위한 '전화 약속잡기 기법'
등 실전 중심의 세미나를 운영하고 있습니다.

오늘은 일반 음식점과 호텔 취업 사이에서 고민하는 학생들이 양쪽의 차이를 정확하게 이해하고,
특히 호텔 업계 취업 시 주의해야 할 핵심 포인트를 학습하는
'호텔 업계 취업 세미나'를 개최했습니다!

개최 한 달 전부터 더 많은 학생이 세미나 정보를 접하고
참여 장벽을 낮출 수 있도록, 교내 게시판 여러 곳에 포스터를 부착해 안내해 왔습니다.
또한 매주 금요일마다 담임 선생님들께 신청 현황을 정기적으로 공유하여
세미나 인지도를 높이고 있습니다.

이러한 노력 덕분에 많은 학생들에게 세미나를 널리 알릴 수 있었습니다.
그 결과, 이번 세미나는 사전 예약으로 전석이 마감이 되어 당일에는 80명 이상이 세미나에 참가했습니다!

당일에는 학생 안내를 원활하게 진행하고, 예정된 시간에 세미나를 시작할 수 있도록 사전에 회장 준비와 자료 배포를 진행했습니다.

당일 출석 현황을 정확하게 파악하기 위해 출결은 데이터로 관리하고 있습니다.
시작 시간 전에 벌써 많은 학생들이 계속 회장으로 모여들고 있네요!
학생증의 바코드를 스캔하여 출석을 확인한 뒤.. 이제 입장!

참가 학생들이 집에 가지고 갈 제품도 철저하게 보관합니다!
냉장이 필요한 것은 냉장고에,
그렇지 않은 제품은 위생관리를 위해 바닥에 닿지 않도록 하여 뒤쪽의 빈 좌석을 활용해 보관했습니다.


참가자 전원이 착석한 후 세미나가 시작됩니다!

개인 단위 신청제로 운영되기 때문에, 미리 세미나를 수강해 지식을 쌓아두면 준비가 훨씬 수월해지고 합격률 향상도 충분히 기대할 수 있습니다.

여기서 잠깐, 이번 세미나 내용을 조금 소개해드리겠습니다!
호텔은 무엇을 하는 곳인가요? 라고 묻는다면 여러분은 무엇을 가장 먼저 떠올리나요?
'숙박'이라는 대답이 많죠.

하지만 그 외에도 '회의나 세미나 사용 공간'이나
'결혼식', '레스토랑' 등 다양하게 이용할 수 있습니다!
시티호텔, 럭셔리 호텔, 리조트 호텔 등의 차이도 알게 됩니다.

츠지조그룹의 세미나에서는 여기서 한 걸음 더 나아가 '식(食)'에 대해 심도있게 파고 듭니다.
호텔 취업이라고 묶어서 이야기하지만,
일품요리, 코스요리, 철판요리, 대형 뷔페, 웨딩, 조식, 카페...
등 매우 다양한 분야가 존재합니다!

또한 일반 가게와 호텔의 큰 차이 중 하나는 대량 조리 및 제조를 들 수 있습니다.
호텔 내부에는 여러 조리 분야가 있어 다양한 분야의 경험을 쌓을 수 있는 기회도 충분합니다!

후반에는 면접 대비를 집중 탐구합니다!
상대에게 효과적으로 전달하는 커뮤니케이션 기술이나
인사 담당자와 셰프가 면접에서 중점적으로 보는 포인트의 차이 등!

게다가 호텔은 지원자가 매우 많은 편으로 때에 따라 10~20명 정원에 100명 이상이 몰리는 경우도 있을 정도입니다！


학생들도 진지하게 귀를 기울이며 필요한 부분은 메모를 하는 모습이 보입니다!

발표를 맡은 선생님도 매 회차마다 학생들에게 더 잘 전달될 수 있도록 마음을 담아 강의하고 계십니다!

학생 한 명 한 명이 생각하는 방식이 다르기 때문에 각자 호텔과 일반 음식점 중 어디가 더 잘 맞을지 등을
고민해 볼 수 있는 좋은 계기가 되었을 것입니다.
또한 어떤 준비가 필요한지도 알게 되었을까요?

오늘의 세미나를 통해 호텔 업계만의 특장과 필요한 마음가짐을 이해하고
내년도 취업활동을 향해 본격적으로 힘낼 수 있겠죠!
커리어센터에서는 앞으로도 학생 여러분이 자신감을 가지고 취업 활동에 임할 수 있도록 실전에 도움이 되는 세미나와 지원을 제공하겠습니다!

～프로필～
츠지조리사전문학교 커리어센터
田 恩宇(티앤 은위)

일본어도 중국어도 모두 OK！
사실은 저는 이 학교의 졸업생(제과)입니다.
취업 외에도 학교생활이나 제과에 관한 고민도 부담없이 상담해주세요♪
최근에는 K-pop에 푹 빠져 있어서 최애 이야기도 대환영입니다!