フランス・イタリア料理マスターカレッジの福嶋です！

6/17 1?2限目 調理実習


今日は、
Omeleette nature,sauce tomate
(プレーンオムレツ、ソーストマト)
を作りました！！
オムレツを巻くのがとても難しいです(　?-?  ;  )




そしてみんなが食べているところも撮ってみました！(笑)
こんな感じに楽しくやってます！！





3～4限目 調理理論 指導：戸田先生

Homard a' la'me'ricaine
(オマールの煮込みアメリカ風)

Mousse de poisson sauce ame'ricaine
(魚のムース、ソースアメリケーヌ)

先生がオマール海老を炒めているところです！







出来た料理はこちらです！





ムースの方はすごくおしゃれでした！

今日は2品ともすっごくおしゃれでした！！また食べたいです(笑)


＊プロフィール＊
エコール辻 大阪 仏伊マスターカレッジの福嶋です。
食べること、音楽聴くこと、ライブに行くことが大好きです
将来はフランス料理の個人店を開きたいと思っています。