こんにちは、辻フランス・イタリア料理マスターカレッジのえびちゃんです！


今回３回目の更新である今日は個人評価実習について更新します。

今回で２回目の評価実習とゆうことで前回より緊張はしなかったものの、
まだ慌ててしているので、ミスも多くなかなかうまくいきませんでした。

この回で作ったのは、
「Spaghetti al pomodoro e basilico ~スパゲッティ  トマト・ソース和え、バジリコ風味~」  です！

実習の風景を少し載せてみます。










今回はにんにくが細かく切れなかったので、少し焦げてしまうとゆう事件がおきました...
でもフライパン振りやアルデンテなど良かったとこもあったので
これからも練習に励んでいきたいと思います！！(｀・ω・´)ノ


～プロフィール～
辻フランス・イタリア料理マスターカレッジのえびちゃんです
広島県出身です(^O^)!
肉料理が好きです。
将来わこの1年間で学べることをしっかりと学んで、
自分の作った料理をおいしく食べてもらえるようになりたいです。