OSAKA

PIZZA!!

辻カフェ&パティスリーマスターカレッジ

2019.11.22

今日は心斎橋にある「IL SOLE ROSSO」の谷健太郎シェフにお越しいただきました!!


前半はアンティパストを6品も紹介していただき、
後半はPIZZAの様々なバリエーションを作ってくれました!!





また、お店からたくさん生地を仕込んで持ってきてくれたので、学生もPIZZAを伸ばすのに挑戦!!

(写真撮り忘れてしまいました・・・。)

焼く薪窯もシェフ自らトラックを運転して運んできてくれたので、本格的!!

おいしいお料理、特別な体験、卒業生としての先輩からのメッセージ、たくさんありがとうございます!!

ちなみに・・・朝のHRでは学生からPIZZAにまつわるクイズが出されました。

「ピッツェリアに必ずいる鳥は?」

わかりますか???

答えはカフェクラスのオープンキャンパスで!!