OSAKA

世界で活躍するバリスタ!!

辻カフェ&パティスリーマスターカレッジ

2017.07.21

辻カフェ&パティスリーマスターカレッジの外来講習で今日はBAR DEL SOLEより数々の世界大会などに出場されている横山千尋先生に来ていただきました喫茶店

エスプレッソ、カプチーノについてや、それ以外にも先生の経験談などを交えてのバリスタという職業についての話など、みんな話に引き込まれていました。

実際に試飲タイムです。

エスプレッソやカプチーノなどエスプレッソマシーンを使用してのアレンジドリンクなど次から次へと鮮やかな手さばきで作られていきます。

みんないつも以上に真剣な表情で作業を見つめていました目

最後はサインもいただいて満面の笑みわーい(嬉しい顔)ムード