OSAKA

インドの紅茶について

辻カフェ&パティスリーマスターカレッジ

2019.05.22

辻カフェ&パティスリーマスターカレッジです。
今日の飲料の実習の内容は「インドの紅茶飲み比べ」です。

インドの紅茶の生産地ダージリン・アッサム・ニルギリと、日本でよく飲まれているリプトン紅茶を飲み比べて商品説明を考えてもらいます。


ストレート・砂糖入り・ミルク入りをそれぞれ作り、チームでその商品についてディスカッションします。
さてさて、どんな商品説明をしてくれるのか楽しみです!!