辻製菓マスターカレッジ　技術研究所の先輩編

こんにちは！続けて投稿します！

エコール辻製菓マスターカレッジの職員の吉川です(＾＾)

先日あべのキューズモールにある　“　パティスリー・ラボ・ツジ　”　に行ってきました♪

昨年、エコールの学生だった人たちの何人かは、今製菓技術研究所に進学し、
こちらのお店でお菓子を作って販売しています！

6/8～新商品が販売！ということで、私も買いに行ってきました♪

お店の前にある大きな看板！

おすすめメニューがチョークで可愛く書かれていました！

これを書いたのも、今のエコール生の先輩にあたる、野上くん！！！

どどん！

どや！

って感じですね(笑)

でも本当にすごく可愛かったです！

この看板に惹かれて入ってくるお客様も多いのでは？♪

お菓子の販売・サービスをする、と一口に言っても、
接客だけじゃなく、こういうこともすごく重要ですよね！

また、父の日が近いということで、こんなラッピングもをした焼き菓子も！

パパのシャツ―♪

可愛いですね！！

これもすべて研究生がラッピングしています！

そして、美しく美味しそうな新商品たち！

わぁぁぁ(°□°＊)♪

本当においしそうなお菓子たちですよね！

これ全部２年目の先輩ば作ったものですよ！？

何種類か買って食べましたが、本当においしかったです(＾＾*)♪♪

エコールのみなさんも、１年後にはこんなお菓子が作れるようになるために、

今はしっかりと基礎技術を磨きましょう！！

製菓技術研究所の研究生たちも頑張ってー！

またパティスリー・ラボ・ツジに行きます！(＾＾)