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エコール 辻 東京ブログ

国立祭!【辻製菓技術マネジメントカレッジ】

こんにちは!!

3月1、2日、ついにやってきました、国立祭本番です!!
各クラス、どんなことを行っているのか、見てみましょう♪♪

13+14クラス(合同でやってます)
 A11実習室 「Petit artisan」
 焼きたてパンの販売を行っています☆
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 メロンパンが大人気でした。

 A21教室 「Cadeau délicieux」
 心を込めて作った焼き菓子の販売を行っています!
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 今回オリジナルの「ブール・ド・ネージュ・テ」(紅茶味のさくさくクッキー)もあります!!

23クラス
 A23教室 「ヘンゼルとグレーテル」
 ドイツ菓子の販売と展示を行っています
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 これは「ヘクセンハウス」お菓子で出来た家です。
 可愛いですね(≧▽≦)

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 ちょっと珍しい(?)ドイツ、ウイーンの焼き菓子です。 

24クラス
 C棟アトリエ 「Pâtisserie vingt-quatre」
 校内唯一、生菓子のテイクアウトを行っています!
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 3種類のカップデザートです。
左から、「ココナッツ&パッションフルーツ」「イチゴ&レアチーズ」「チョコ&キャラメル」

売り切れのものも出てしまい、大変申し訳ありませんでした。

そして雨の降るなか、たくさんの方々にご来場いただき、まことに有難うございました!!
また来年、お待ちしております\(^o^)/







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