みなさん、おはようございます(｀_´)ゞ

本科授業ではシミュレーション実習、料理講習とどんどん進んでいます！

今回は放課後の学生生活をレポートです(・ω・)ノ

放課後にはスキルアップレッスンがあります。

希望する学生が、実習の中で行った作業で、もっと上手になりたいことや苦手な事を練習ししながら、

職員のサポートを受けられるものです。

スキルアップレッスンの中には練習以外に、人参、シャンピニョンのトゥルネ、オムレツ、

ねじり梅、だし巻き卵などの課題があり、難しい技術にチャレンジすることもできます(・∀・)

今日はじゃがいも、人参のトゥルネの練習をしています。

わからなければすぐに質問ができます。

 トゥルネのポイントを押さえて説明中。

職員のサポートもバッチリです。疑問に思ったことはすぐに確認できます！

繰り返し練習するなかで、技術が上達し、苦手なことも上手になっていきます。

放課後もじっくり技術の練習に打ち込むことができます♪( ´▽｀)