みんなだんだんと実習室にも慣れてきて

大きな声であいさつも出来るようになってきました

基礎実習ではシュークリームの授業が行われました
　

講習などで学んだ基本的な生地やクリームを実際に

先生が作っていくデモンストレーションを目の前で見て

みんなで確認をしてから自分達で作っていく授業です。

目の前で作業を見れるのはとてもわかりやすく、みんなメモを取ったり質問をしたり・・・

みんな先生の作業や出来上がっていくお菓子に夢中です

デモンストレーションが終わればみんなも作っていきます

一人一回作っていきますよー

初めてのシュー生地作りにみんなドキドキ　

でも大丈夫

ちゃんと先生が前で見ていてくれます

一人一人に優しく時には厳しくアドバイスしてくれます

みんな真剣そのもの　

シュークリームの中に詰めるクリームも自分達で作っていきますよ

熱いよー腕がしんどくなってきたーと少し弱音をはきながらも

みんな動かす手は止めません

がんばれ～

しっかりと炊けて冷えたクリームは流したバットから

ぷるる～んとはがれるのでみんな大盛り上がりで

テンションＵＰ

ぷるぷるのクリームの固さを調節して

シュー生地に詰めて・・・

お店で売っているみたいにケースにも入れていきます

そして・・・

完成です

みんな自分の作ったお菓子を見てニコニコ・ウキウキ

学校に入学して初めて作ったシュークリームは

思い出に残るお菓子になりそうですね

次はどんなお菓子を作っていくのか楽しみですね