OSAKA
大阪
専修学校
2024年4月に辻󠄀調理師専門学校に製菓学科が新設されます。
TOKYO
東京
2024年4月開校
FRANCE
フランス
専修・各種学校以外の教育機関
専修学校・厚生労働大臣指定
※2023年4月入学者対象
対象者別メニュー
関連サイト
BOOKS
辻静雄 著書・監修書・翻訳監修書 (51)
1983.09.25
吉兆料理花伝
1983.04.25
フランス料理の手帖
1982.11.25
ワインの本
1981.12.01
名品フランス料理 特選300 全7巻
1981.01.01
料理人の休日
1980.10.01
Japanese Cooking : A Simple Art 英文版 辻静雄の日本料理
1978.06.01
別冊婦人画報 フランス料理の事典
1977.07.30
ポール・ボキューズ フランス料理
1977.07.01
フランス料理研究
1975.05.10
フランス料理を築いた人びと
1970.05.30
オリヴェ・ソースの本