tsuji 辻調グループ学校案内サイト 料理のチカラを学びとる

辻調理師専門学校ブログ

一番だし

みなさん こんにちは!

授業が始まって1か月がたち、実習も3回目になりました。
今回の授業の内容は、一番だしをひき、その味を先生、友達、それぞれ比較しました。
育った環境によって味の感じ方は、それぞれなので色んな感じ方があります。

日本料理の基盤になるとっても大切な授業です~

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