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代表 辻芳樹 WEBマガジン

Chef’s interview (41)

代表 辻芳樹 WEBマガジン

ボキューズ・ドール本大会の日本代表を訪ねて
Chef’s interview

2013.01.07

ボキューズ・ドール本大会の日本代表を訪ねて
月刊「専門料理」料理界25人の言葉
メディア出演

2012.12.19

月刊「専門料理」料理界25人の言葉
辻芳樹インタビュー「ポール・ボキューズ　巨星に訊く」
Chef’s interview

2012.11.30

辻芳樹インタビュー「ポール・ボキューズ　巨星に訊く」
月刊「専門料理」の取材
メディア出演

2012.11.13

月刊「専門料理」の取材
ぐるなびシェフBEST OF MENU2012 決勝と表彰式
講演・シンポジウム・イベント

2012.10.15

ぐるなびシェフBEST OF MENU2012 決勝と表彰式
早稲田大学での授業「日本料理 伝統と革新」
講演・シンポジウム・イベント

2012.10.14

早稲田大学での授業「日本料理 伝統と革新」
宮城県・気仙沼 「森は海の恋人」訪問
Chef’s interview

2012.08.29

宮城県・気仙沼 「森は海の恋人」訪問
「RICHESSE（リシェス）」国際的に活躍している日本人シェフたち
メディア出演

2012.06.28

「RICHESSE（リシェス）」国際的に活躍している日本人シェフたち
「繊研新聞」でインタビュー。日本料理の海外進出！
メディア出演

2012.06.22

「繊研新聞」でインタビュー。日本料理の海外進出！
『饗宴外交「ワインと料理で世界はまわる」』
講演・シンポジウム・イベント

2012.06.04

『饗宴外交「ワインと料理で世界はまわる」』
第３回辻静雄食文化賞贈賞式
講演・シンポジウム・イベント

2012.06.01

第３回辻静雄食文化賞贈賞式
雑誌「週刊ホテルレストラン」インタビュー
メディア出演

2012.05.07

雑誌「週刊ホテルレストラン」インタビュー
「ぐるなびシェフ BEST OF MENU」 2012年は辻芳樹校長が審査員長
講演・シンポジウム・イベント

2012.03.05

「ぐるなびシェフ BEST OF MENU」 2012年は辻芳樹校長が審査員長
雑誌「料理王国 3月号」"食のリーダーの肖像"に登場。
メディア出演

2012.02.03

雑誌「料理王国 3月号」"食のリーダーの肖像"に登場。
12/9毎日新聞（辻芳樹校長が語る「エル・ブリ」）
メディア出演

2011.12.13

12/9毎日新聞（辻芳樹校長が語る「エル・ブリ」）
9/7日本経済新聞に辻芳樹校長の取材記事「日本食のチカラ」掲載
メディア出演

2011.09.08

9/7日本経済新聞に辻芳樹校長の取材記事「日本食のチカラ」掲載
宇田川悟著『最後の晩餐』（晶文社）に登場
メディア出演

2011.08.08

宇田川悟著『最後の晩餐』（晶文社）に登場
「キャリアガイダンス」（リクルート進学総研）インタビュー
メディア出演

2011.07.20

「キャリアガイダンス」（リクルート進学総研）インタビュー
6/30日本経済新聞夕刊「ひと脈々」に辻芳樹校長が登場
メディア出演

2011.06.30

6/30日本経済新聞夕刊「ひと脈々」に辻芳樹校長が登場
「電通報」でインタビュー
メディア出演

2011.06.10

「電通報」でインタビュー
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