朝日放送「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」２７年間に紹介された約７０００品の料理の中から、厳選した３００品を紹介。
毎日のおかずをおいしくする、おしゃべりクッキング流プロのコツがいっぱいです。


[料理担当]畑耕一郎、濱本良司、岡本健二、本多功彌、若林知人、小池浩司、小阪英幸、宮崎耕一、石川智之
[研究所担当]正戸あゆみ