2020.09.14

女子栄養大学にて鹿肉加工調理の検証実験をおこないました

2020.02.20

シンポジウム「日本茶・和食の普及が国際社会にもたらすもの」開催レポート

2019.12.11

第2回授業実践フォーラム・第11回リメディアル教育学会九州・沖縄支部大会にて研究発表

2019.12.03

東京ビッグサイトの農業フェア・ブースで、アトリエ 辻 東京の製品を提供

2019.11.28

日本ジビエ振興協会主催「第6回・日本ジビエサミット」にて講演

2019.10.30

第78回日本公衆衛生学会総会にてポスター発表

2019.08.30

エコール 辻 東京で「国産ジビエ料理セミナー 上級編」開催

2019.08.29

「日本調理科学会2019年度大会」にエコール 辻 東京の秋元真一郎先生が登壇

2019.08.27

日本味と匂学会「コク研究会シンポジウム」辻調理師専門学校 中田淑一先生登壇

2019.08.27

「日本エスコフィエ協会」ジビエ講習にエコール 辻 東京の井原先生＆河合先生登壇

2019.08.06

辻静雄料理教育研究所所長 山田研先生が「第1回調理技術教育学会」にて発表

2019.07.16

「第4回立命館大学嗜好品研究会」辻静雄料理教育研究所 八木尚子先生登壇

2019.07.08

立教大学の辻調寄付講座にエコール 辻 東京の秋元真一郎先生がゲスト講師として登壇

2019.07.05

「日本健康教育学会学術大会」で辻静雄料理教育研究所 五領田先生が発表