こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）今日は収録裏の石川先生の様子を紹介。石川先生は上を向いていますが、実はスタジオの収録の様子を映すモニターを見ています。ここで助手の先生たちは、収録のスピードを確認し次の準備を進めます。そして、収録用の料理を盛り付け。真剣です。さて、12月11日～のテーマは「ブリとタラ」。冬が旬の魚ですね！ぜひいろいろなレシピで楽しみましょ

毎日新聞夕刊（関西版）12/5（火）号に掲載されている『落語食堂』。さて、「らくしょく」スタート！今回の落語は「掛け取り」。昔は買い物をすればツケ払いが当たり前で、年末の大晦日に払う習慣がありました。取り立てから逃げるために、あれやこれやと逃げ文句を企てた男。うまく行ったと思ったが・・・今回は、日本料理 太田好成先生が登場。噺家さんによって、男の言い訳が変わってしまう「掛け取り」。太田先生は桂米朝

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）今日から12月！2017年もおしゃべりクッキングをご覧くださり、ありがとうございました！岡本先生は、収録後に月刊テキスト用の料理を盛り付け中。撮影された写真をカメラマンさんとチェック。「こちらで行きましょう！」12月4日～のテーマは「オーブン＆トースター」それぞれの機能を活かしたレシピをご紹介。イベントが多くなる12月にピ