こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）西洋料理 若林先生復活の回はご覧になりましたか？3年ぶりとは思えないほど、自然な様子で上沼さんとの収録を楽しんだ若林先生。5月30日＆6月1日も登場予定です。どうぞお楽しみに！さて、5月21日に「月刊テキスト6月号」が発売されました☆特別企画は「香りも味わうおかず」初夏にうれしい香味野菜・スパイス・ハーブを使ったレシピを紹

5月21日放送の＜グレーテルのかまど＞、ご覧になりましたか。みんな、やみつきになるあれ！気持ちはわかりますよね。さて、グレーテルからのメッセージは「やめられない、止まらない・・・もうどうにも止まらない！」グレーテルは何かにはまっちゃったのでしょうか。今宵ひもとくのは「がまくんとかえるくんのクッキー」絵本『ふたりはいっしょ』に登場する2匹が、おいしすぎるクッキーをめぐってやりとりする姿が愛らしい物語

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）月刊テキスト5月号をご覧になった方はすでにご存知だと思いますが、5月23日（水）の放送では、西洋料理2代目の若林知人先生が期間限定で復活します！ぜひ放送をお楽しみに！収録当日は、「懐かしいなぁ、久しぶりなのでちょっと緊張しています」と言っていた先生ですが、上沼さんとも息ピッタリの様子でした。若林先生（写真右）と助手の新居先

5月14日放送の＜グレーテルのかまど＞、ご覧になりましたか。儚く、あっという間に・・ロマンチックな恋になぞらえたスイーツ。グレーテルが書き残したメッセージは「最高の瞬間！」「幸せな恋をしている女性はスフレを焦がし、悲しい恋をしている女性はオーブンのスイッチを入れ忘れる」1954年に公開されたオードリー・ヘップバーン主演の映画「麗しのサブリナ」で、恋する女性の心をスフレに例えたセリフがあります。"一

こんにちは。おしゃべりクッキング担当のShiotti（しおっち）です(^^）2週間ぶりのブログですね。前回の西洋料理に続いて、中国料理の助手の先生たちを紹介します。田中先生（写真左）と田澤先生（写真右）です。何かポーズをしてください、とお願いしたら器具を持ってくれました★いつも石川先生と3人で息ピッタリのチームワークで収録にのぞんでいます。さて5月14日～のテーマは、「乳製品を使って」水曜日は、中