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10月4日放送の「グレーテルのかまど」は、ご覧いただけましたか。グレーテルが残したメッセージは「そろそろ黒いのいってみようか!」今宵ひもとくのは、「秋の夜長のチーズケーキ」。数年前に日本でブレイクし、今やチーズケーキの定番に仲間入りしたのが、スペイン・バスク地方のチーズケーキ。ヘンゼルも今までいろんなチーズケーキを作ってきましたが、表面が黒いチーズケーキは初めてですね。** ** **それでは、"

9月20日放送の「グレーテルのかまど」は、ご覧いただけましたか。グレーテルが残したメッセージは「愛されて花が咲く!」今宵ひもとくのは、「マルゲリータ王妃の花のクッキー」です。19世紀にイタリアが統一されて、初めて王妃になったのが、マルゲリータ・ディ・サヴォイア=ジェノヴァ。イタリアの芸術や文化の発展に尽力し、没後100年近く経った今でもイタリア中で愛されています。彼女の名前にちなんで作られた食べ物

おしゃべりクッキングテキスト10月号 は9月21日(火)発売です!涼しくなって、いよいよ食欲の秋。アウトドアでも家庭でも楽しめるようにと考えられた、流行りの「キャンプ飯」や、実りの季節の素材を使った「秋の味覚」など、放送5週間分のレシピが掲載されています。お手に取ってみてください。 収録スタジオのバックヤードでは、そんなテキスト用の写真撮影に使う器について、小池先生がスタイリストさんと相談していま

9月13日放送の「グレーテルのかまど」は、ご覧いただけましたか。グレーテルが残したメッセージは「10円で何とかOK」今宵ひもとくのは、「石ノ森章太郎のコッペパン」です。「サイボーグ009」や「仮面ライダー」などを生み出し、漫画界に大きな影響を与えた、"漫画の王様"こと、石ノ森章太郎。幼い頃から絵が得意で、手塚治虫の作品を読んで漫画を描き始めます。下積み時代、のちに名だたる漫画家を輩出することになる

9月6日放送の「グレーテルのかまど」は、いかがでしたか。過去にもいろんなサンドイッチを作りましたが、今回は人気のアレ!グレーテルが残したメッセージは「切ったら花が咲く!!」今宵ひもとくのは、「心ときめくフルーツサンド」です。今や空前のフルーツサンドブーム。断面のインパクトを重視した斬新なフルーツサンドに、「断面萌え」という言葉があるほど。専門店も続々と登場し、美味しくて、なおかつかわいい、果物への

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