出入国管理法改正：外国人の在留資格新設に際して「外食産業の国際化を担う人材育成を考える研究会」開催2019年3月28日（木）16:00-18:00 @大阪--――――――――――――――――――――――――――――――― 　　食のプロを育成する教育機関、辻調理師専門学校（大阪市、校長：辻芳樹）は、今春より施行される外国人就労の新しい在留資格について、日本マーケティング学会との共催で、2019年3月

第4回日本ジビエサミット（1/25-27 in鹿児島）で国産ジビエの魅力を引き出す「料理セミナー」実施----------------------------------------------------------------------------------------辻調理師専門学校（大阪市、校長：辻芳樹）は、一般社団法人日本ジビエ振興協会が主催し、1月25日（木）～27日（土）の3日間

＝立教大学観光研究所×辻調理師専門学校 公開シンポジウム＝「観光の新たな役割・食科学と観光」シンポジウム開催2017年12月5日（火）17:00～19:30-------------------------------------------------------------------------------------------------食のプロを育成する教育機関、辻調理師専門学校（大阪

2020年の東京オリンピック・パラリンピックをクールジャパン浸透の絶好の機会とらえて、政府は来日観光客4000万人を目標に掲げました。日本の食文化を世界に広げるためには、提供される料理・食品の質が問われるとともに、それを担う人材も重要な要素です。2012年のロンドンオリンピック以来、日本にもグローバルGAPやHACCPなどの農産物や食品の安全・衛生管理が国際標準として求められ、食のクールジャパンを

＜内閣府：クールジャパン拠点連携実証プロジェクト＞鶴岡の食文化から世界の"食"の未来を考える鶴岡市×イタリア食科学大学×辻調理師専門学校-------------------------------------------------------------------------------- 本シンポジウムは、2016年12月に採択された内閣府「クールジャパン拠点連携実証プロジェクト」の一環で