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辻調理師専門学校×韓国・彗田(ヘジョン)大学校 教育連携活動今年4年目となる日本料理研修プログラムが修了日本料理の基礎技術と文化習得のため8名が参加----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 食のプロを育成する辻調理師専門学校(

食分野の教育と研究に生涯を捧げた辻調グループ創設者・辻静雄の志を受け継ぎ、2015年9月に設立された「辻静雄食文化財団」は、2018年度「次世代リーダーシェフ育成奨学金」の申込受付を開始しましたのでお知らせ致します。この「次世代リーダーシェフ育成奨学金」制度は、全国の高等学校2年次に在学する生徒を対象としており、高等学校卒業後の進路として、調理系又は製菓系分野の進学を志望している生徒を支援し、専門

~ジビエの安全な調理技術習得のための独自カリキュラム提供~『調理科教員向け国産ジビエ料理セミナー』開催!大阪:2018 年 11 月 3 日/東京:2019 年 2 月 17 日---------------------------------------------------------------------------------------------------- 食のプロを育成する教

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~エコール 辻 大阪(辻調グループ)×和歌山県 「和歌山食材テロワール事業」~月別でメニューが変わる!和歌山産旬の果物を使った「和歌山フルーツタルト」を通年で販売!<第1弾>2018年9月10日(月)より「P.L.T.」で販売スタート-----------------------------------------------------------------------------------

食のプロを育成する教育機関、辻調理師専門学校(大阪市、校長:辻芳樹)は、8月31日付けで、慶應義塾大学SFC研究所 社会イノベーション・ラボ(代表:玉村雅敏)、株式会社mellow(代表取締役:柏谷泰行)、鹿児島相互信用金庫(理事長:稲葉直寿)と共に、「食による地域おこしと災害支援に関する研究開発に係る連携協定」を結び、締結式を開催しました。会場には、メディア、自治体、大学、鉄道、建設業の関係者な

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