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◎2015年1月20日(火)より申込み受け付け開始◎第2回「菓子検定」では今年から新たに「菓子検定2級」が誕生食のプロを育成する日本最大の"食"の教育機関、辻調理師専門学校と辻製菓専門学校(大阪市、校長:辻芳樹)は、第10回「料理検定」と第2回「菓子検定」を、2015年6月14日(日)に東京・名古屋・大阪で実施します。1月20日(火)から5月7日(木)まで公式サイト上、もしくは郵送等にて受検者を募

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辻調理師専門学校が挑む教育改革2016年度より、3年制コースを新設!~"料理で世界を動かす"人材の育成を目指して~食のプロを育成する日本最大の"食"の教育機関、辻調理師専門学校(大阪市、校長:辻芳樹)は、2016年度より3年制コース「高度調理技術マネジメント学科」の新設を計画しています。新学科の募集定員は40名で、2016年4月入学に向けて第一期生の募集を開始する予定です。現在、食に関わる社会環境

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【ファミリーマート×辻調グループ】未来のパティシエが考案したこだわりの本格派デザート2種類を発売!株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:中山勇)は、辻調グループ(本拠地:大阪府大阪市、校長:辻芳樹)エコール 辻 東京の学生と共同開発した、「りんごのムースタルト」(本体:269円、税込:290円)と、「りんごのヨーグルト風味ケーキ」(本体:167円、税込:180円)を、201

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10月16日より放送されるアメリカのニュース番組CNNの「Talk Asia」日本料理スペシャルに辻調グループ代表 辻芳樹が出演します。以下、CNNより配信されたリリースをご案内いたします。ぜひご覧ください。CNN Talk Asia<CNN Talk Asia 放送日時>10月16日(木)17:30-18:00=再放送=10月17日(金)12:30-13:0010月18日(土)13:30-14:

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一次選考を通過した13作品(10名)がプレゼンと試食審査で商品化を目指すネスレ日本株式会社(本社:神戸市、代表取締役 社長 兼 CEO 高岡 浩三、以下「ネスレ」)は、「辻調グループ」(本拠地:大阪市、校長 辻 芳樹)の辻製菓専門学校と共同で、学生のアイデアを世界初の「キットカット」スイーツ専門店「キットカット ショコラトリー」の商品開発に生かし、パティシエを目指す学生の夢を応援する産学連携の新商

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