OSAKA
大阪
専修学校
さまざまな「食業人」を目指す。
専修学校・厚生労働大臣指定
洋菓子・和菓子・パンを総合的に学ぶ。
専修・各種学校以外の教育機関
ジャンルに特化。一点集中だから、自信につながる。
※2022年4月入学者対象
TOKYO
東京
自分の将来にあわせて実践的に学ぶ。
FRANCE
フランス
本場フランスで世界に通じる感性と実践力を身につける。
対象者別メニュー
関連サイト
BOOKS
イタリア料理 (23)
2000.06.01
チーズ 手軽に作れるチーズ料理&世界のチーズカタログ
2000.05.01
上沼恵美子のおしゃべりクッキング9
2000.04.01
テーブル式調理師の基礎知識
イタリア料理基礎技術講座
2000.03.10
畑耕一郎 和風のおかず おいしい基本
本多功禰 パスタ&イタリアン おいしい基本
2000.02.25
食材別 ひと味おいしい日本料理
2000.02.24
スパイス・調味料 プロの隠し技
2000.02.15
「辻調」直伝 家庭の和食
2000.01.20
毎日美味しい晩ごはんの裏ワザ
2000.01.10
点心とデザート
1999.12.21
ソムリエ・バーテンダーになるには
1999.12.08
シェフの味102を食べる
1999.11.01
はなまるマーケット 定番!家庭料理レシピ集
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上沼恵美子のおしゃべりクッキング8
1999.09.01
QUICK & EASY JAPANESE COOKING
1999.08.20
小阪英幸 中華のおかず おいしい基本
1999.07.15
CAKEing(ケーキング) vol.4
1999.06.15
ポケット・ワイン・ブック 第3版
1999.05.20
フランス料理の「なぜ」に答える