OSAKA
大阪
専修学校
さまざまな「食業人」を目指す。
専修学校・厚生労働大臣指定
洋菓子・和菓子・パンを総合的に学ぶ。
専修・各種学校以外の教育機関
ジャンルに特化。一点集中だから、自信につながる。
※2022年4月入学者対象
TOKYO
東京
自分の将来にあわせて実践的に学ぶ。
FRANCE
フランス
本場フランスで世界に通じる感性と実践力を身につける。
対象者別メニュー
関連サイト
BOOKS
イタリア料理 (23)
1999.04.01
上沼恵美子のおしゃべりクッキング7
1999.03.10
新ラルース料理大事典 全4巻
1999.03.01
手づくり食品1 和の食品編 (クロワッサン特別編集)
手づくり食品2 洋の食品編 (クロワッサン特別編集)
1998.12.20
家庭料理100 プロの隠し技
1998.12.15
調理の基本大図鑑 ビストロ・マルシェ
1998.12.01
どっちの料理ショー3
1998.11.11
広辞苑 第五版
1998.11.01
上沼恵美子のおしゃべりクッキング6
1998.10.01
新世紀ビジュアル大辞典
1998.09.25
四季 日本の料理 冬
1998.07.25
四季 日本の料理 秋
1998.07.20
プロのためのわかりやすい日本料理
1998.06.15
CAKEing(ケーキング) vol.3
1998.06.10
プロをめざす人のために 基礎から学ぶフランス菓子 全2巻
1998.05.25
四季 日本の料理 夏
1998.05.01
上沼恵美子のおしゃべりクッキング5
1998.04.20
La créme 基礎からの製菓フランス語
1998.04.10
ワインの文化史
1998.03.14
四季 日本の料理 春