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エコール 辻 大阪

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夏のイベント!

在校生ブログ
辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ

2014.08.22

始めまして!
フランス・イタリア料理マスターカレッジの“マカロンが好きな人”です。

夏休み終わりかけの最後の最も自分が楽しみにしていたイベント!
僕わ、フランスイタリア料理マスターカレッジですが…

 8月17日~18日に
フランスパリの2つ星passage53と
東京白金台1つ星TIRPSEの
デセールコラボで、助手をやらせて頂きました!!
厨房、ホール約10人で 2日間100人のお客様に来ていただけました!

本当に皆、睡眠時間惜しみなく働いていて
達成感を味わえたかとおも
います!!

そして、イベント前日はTIRPSEで仕事させて頂いて
自分のメインの料
理分野もできて楽しかったですね~。
イベント風景です!!。 

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☆プロフィール☆
エコール 辻 大阪 フランス・イタリア料理マスターカレッジの
マカロンが好きな人です。  
趣味は、バイクで旅。料理。お菓子づくり。ケーキ屋巡りです。