こんにちわ～

あっという間に4月も終わり、5月です。

学生たちはゴールデンウイーク突入！！

ということで、4月を振り返ってみましょう

入学してから約3週間弱ですが、すでに色々な授業を経験してますよ

フード実習では・・・

包丁研ぎをし、その後は切りもの練習

お手本通りに切ったはずなのに・・・

な、なんだ～・・・この大きさの違いは・・・

"1ｃｍ"の角切りを目指したのですが・・・

練習していきましょうね～

スイーツ実習では・・・↓

絞り出しの練習や、器具の扱い方の練習をしたのち・・・

パンケーキを作ったんです

先日は、クレープも作りましたよ。

実習をしていく中、苦手だなあ、もっと上手になりたいなぁ・・・と思えば

放課後の教室開放に参加し、スキルアップ

理論授業もどんどん進んでます。

ゴールデンウイーク明けからも、ドンドン授業の様子や学生の様子をアップしていきますので

お楽しみに～