こんにちは！

エコール 辻 大阪　製菓マスターカレッジ職員の吉川です(＾＾)

9月28日(日)に、神戸国際調理製菓専門学校で、

西日本洋菓子コンテストが開催されました！

春にヌーベルパティスリーのコンテストでも賞を取った、

烏野菜摘先生が出品しました！

その作品がこちら！！

ジャジャ―――ン!!!!

美しい！！！

確実に春の作品よりもパワーアップしています!!!

全体のバランスが良く、色彩バランスも良いです！

そして、前回に引き続き、迫力のあるワニが！！！

ケーキをガブリっっ！！！(°□°)

結果は『優秀賞』！『連合会会長賞』！

トータルでは２位！！！

烏野先生は１位を取れなくて悔しかったそうですが、
西日本のコンテストで２位とは素晴らしい成績です！！

私はこの作品を見て感動しました。

それぞれのパーツのクオリティが高いのです！

裏面もすごくバランスが良く、こちらを正面にしても
おもしろいんじゃないかと思うくらいです！

裏面

フルーツの付き方もおもしろいですね！

すらっとした縦ラインが綺麗です。

アメの細かいもパーツを見てみましょう！

本物!?と思うようなフルーツです！

パッションフルーツ！

ドラゴンフルーツ！

(元のフルーツを見たことがない人は、是非スマートフォンで調べてみてください)

裏側にはバナナ！

こんなところにパイナップル！！

アーモンドで表現した植物も！

本当にリアルで綺麗！

他のパーツもおもしろく、綺麗なものが付いています！

エコール 辻 大阪 Ｂ棟の２階ロビーに飾っています！

是非見に来てください(＾＾＊)♪

烏野先生、毎日夜遅くまで練習して、頑張りましたね(＾＾)

本当におめでとうございます！！

今回も素晴らしい結果でしたが、２位だったという悔しさをバネに、
また次のコンテストに向けて、頑張ってください!!!

そして、この技術を学生たちのアメ細工にどんどん還元して行きましょう♪

学生のアメ細工の授業も始まっています！

またそちらの授業も紹介します！

お楽しみに～(＾＾)♪