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エコール 辻 大阪ブログ

PLT店舗実習開始

こんにちは

エコール 辻 大阪 製菓マスターカレッジです。

後期から、PLTでの店舗実習が始まりました!

自分たちの作成したお菓子を、実際一般のお客様に買っていただく。

普段の実習でも良い製品を作るよう日々実習に取り組んでいますが

さらにプロを目指すための実習を行っています。

店舗実習では、11時の開店には仕上げないといけません。

それだけでなく、お菓子の品質、衛生面など

普段の実習でもやっていることですが、意識を高く持ち行っていきます。


緊張しながらも真剣なまなざしでお菓子を作っていきます。

先生方に指導してもらいながら、今後も行っていきますので

是非買いに来てください!

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