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フランス校教壇から (725)

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ブログ一覧

製菓外来講習 M. Romaric BOILLEY（ﾛﾏﾘｯｸ･ﾎﾞﾜｲｴ氏）／Patisserie DELICES DES SENS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾃﾞﾘｽ･ﾃﾞ・ｻﾝｽ）
フランス校教壇から

2014.12.16

製菓外来講習 M. Romaric BOILLEY（ﾛﾏﾘｯｸ･ﾎﾞﾜｲｴ氏）／Patisserie DELICES DES SENS（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾃﾞﾘｽ･ﾃﾞ・ｻﾝｽ）

調理外来講習M. William JACQUIER（ｳｨﾘｱﾑ･ｼﾞｬｷｴ氏）／Restaurant Le Vivarais（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾙ･ｳﾞｨｳﾞｧﾚ）
フランス校教壇から

2014.12.15

調理外来講習M. William JACQUIER（ｳｨﾘｱﾑ･ｼﾞｬｷｴ氏）／Restaurant Le Vivarais（ﾚｽﾄﾗﾝ･ﾙ･ｳﾞｨｳﾞｧﾚ）
調理外来講習M.Gilles REINHARDT(ジル・レナール氏)／Paul BOCUSE（ﾎﾟｰﾙ･ﾎﾞｷｭｰｽﾞ）
フランス校教壇から

2014.12.12

調理外来講習M.Gilles REINHARDT(ジル・レナール氏)／Paul BOCUSE（ﾎﾟｰﾙ･ﾎﾞｷｭｰｽﾞ）
調理外来講習：M. Mathieu BARBET（マチュー・バルベ氏）／Chateau de Codignat （シャトー・ド・コディニャ）
フランス校教壇から

2014.12.12

調理外来講習：M. Mathieu BARBET（マチュー・バルベ氏）／Chateau de Codignat （シャトー・ド・コディニャ）

調理外来講習 M.Serge VIEIRA（ｾﾙｼﾞｭ･ｳﾞｨｴﾗ氏）／Serge VIEIRA（ｾﾙｼﾞｭ･ｳﾞｨｴﾗ）
フランス校教壇から

2014.12.10

調理外来講習 M.Serge VIEIRA（ｾﾙｼﾞｭ･ｳﾞｨｴﾗ氏）／Serge VIEIRA（ｾﾙｼﾞｭ･ｳﾞｨｴﾗ）
調理外来講習 M.Sebastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ･ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏）／L'O des vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
フランス校教壇から

2014.12.09

調理外来講習 M.Sebastien CHAMBRU（ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ･ｼｬﾝﾌﾞﾘｭ氏）／L'O des vignes（ﾛ･ﾃﾞ･ｳﾞｨｰﾆｭ）
製菓外来講習 M.ALAIN ROLANCY（ｱﾗﾝ･ﾛﾗﾝｼｰ氏）／Patisserie ROLANCY（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾛﾗﾝｼｰ）
フランス校教壇から

2014.12.04

製菓外来講習 M.ALAIN ROLANCY（ｱﾗﾝ･ﾛﾗﾝｼｰ氏）／Patisserie ROLANCY（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾛﾗﾝｼｰ）
調理外来講習 M.Julien THOMASSON（ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾄﾏｿﾝ氏）／Chateau de courcelles（ｼｬﾄｰ･ﾄﾞ･ｸﾙｾﾙ）
フランス校教壇から

2014.12.03

調理外来講習 M.Julien THOMASSON（ｼﾞｭﾘｱﾝ･ﾄﾏｿﾝ氏）／Chateau de courcelles（ｼｬﾄｰ･ﾄﾞ･ｸﾙｾﾙ）
調理外来講習 M.Romain BARTHE(ﾛﾏﾝ･ﾊﾞﾙﾄ氏) ／ Auberge de Clochemerle（ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ｸﾛｼｭﾒﾙﾙ）
フランス校教壇から

2014.12.01

調理外来講習 M.Romain BARTHE(ﾛﾏﾝ･ﾊﾞﾙﾄ氏) ／ Auberge de Clochemerle（ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ｸﾛｼｭﾒﾙﾙ）
製菓外来講習　M.Richard SEVE（ﾘｼｬｰﾙ･ｾｰｳﾞ氏）／Patisserie SEVE（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｾｰｳﾞ）
フランス校教壇から

2014.11.28

製菓外来講習　M.Richard SEVE（ﾘｼｬｰﾙ･ｾｰｳﾞ氏）／Patisserie SEVE（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ｾｰｳﾞ）
調理外来講師　M. Didier GOIFFON（ﾃﾞｨﾃﾞｨｴ･ｺﾞﾜﾌｫﾝ）／La Marelle（ﾗ･ﾏﾚﾙ）
フランス校教壇から

2014.11.26

調理外来講師　M. Didier GOIFFON（ﾃﾞｨﾃﾞｨｴ･ｺﾞﾜﾌｫﾝ）／La Marelle（ﾗ･ﾏﾚﾙ）
外来講師M. Jacques THIBAUD（ｼﾞｬｯｸ･ﾃｨﾎﾞｰ氏）／CRIEL（ﾛｰﾇ･ｱﾙﾌﾟ地方酪農協同組合）
フランス校教壇から

2014.11.25

外来講師M. Jacques THIBAUD（ｼﾞｬｯｸ･ﾃｨﾎﾞｰ氏）／CRIEL（ﾛｰﾇ･ｱﾙﾌﾟ地方酪農協同組合）
調理外来講習 M.Cedric ALIBERT（ｾﾄﾞﾘｯｸ･ｱﾘﾍﾞｰﾙ氏）／Patisfrance-Puratos（ﾊﾟﾃｨｽﾌﾗﾝｽ=ﾋﾟｭﾗﾄｽ）
フランス校教壇から

2014.11.20

調理外来講習 M.Cedric ALIBERT（ｾﾄﾞﾘｯｸ･ｱﾘﾍﾞｰﾙ氏）／Patisfrance-Puratos（ﾊﾟﾃｨｽﾌﾗﾝｽ=ﾋﾟｭﾗﾄｽ）
調理外来講習 浜野　雅文氏／AU １４ FEVRIER(ｵ･ｶﾄﾙｽﾞ･ﾌｪｳﾞﾘｴ)
フランス校教壇から

2014.11.19

調理外来講習 浜野　雅文氏／AU １４ FEVRIER(ｵ･ｶﾄﾙｽﾞ･ﾌｪｳﾞﾘｴ)
製菓外来講習 M.Laurent LEJEUNE（ﾛﾗﾝ･ﾙｼﾞｭﾝﾇ氏）／Patisserie LEJEUNE（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾙｼﾞｭﾝﾇ）
フランス校教壇から

2014.11.14

製菓外来講習 M.Laurent LEJEUNE（ﾛﾗﾝ･ﾙｼﾞｭﾝﾇ氏）／Patisserie LEJEUNE（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾙｼﾞｭﾝﾇ）
製菓外来講師 M. Arnaud MONNET（ｱﾙﾉｰ･ﾓﾈ氏）／Patisserie MONNET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾓﾈ）
フランス校教壇から

2014.11.07

製菓外来講師 M. Arnaud MONNET（ｱﾙﾉｰ･ﾓﾈ氏）／Patisserie MONNET（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾓﾈ）
調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏）／Chateau du Mont Joly（ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝ･ｼﾞｮﾘ）
フランス校教壇から

2014.11.06

調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ﾛﾐｭｱﾙﾄﾞ･ﾌｧｽﾈ氏）／Chateau du Mont Joly（ｼｬﾄｰ･ﾃﾞｭ･ﾓﾝ･ｼﾞｮﾘ）
調理外来講習 M.Sebastian GROSPELLIER（ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ･ｸﾞﾛﾍﾟﾘｴ氏）／La Table de Chaintre（ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙ･ﾄﾞ･ｼｬﾝﾄﾚ）
フランス校教壇から

2014.11.05

調理外来講習 M.Sebastian GROSPELLIER（ｾﾊﾞｽﾁｬﾝ･ｸﾞﾛﾍﾟﾘｴ氏）／La Table de Chaintre（ﾗ･ﾀｰﾌﾞﾙ･ﾄﾞ･ｼｬﾝﾄﾚ）
製菓外来講師 M. Franck FRESSON（ﾌﾗﾝｸ･ﾌﾚｯｿﾝ氏）／ Patisserie FRESSON（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾌﾚｯｿﾝ）
フランス校教壇から

2014.10.03

製菓外来講師 M. Franck FRESSON（ﾌﾗﾝｸ･ﾌﾚｯｿﾝ氏）／ Patisserie FRESSON（ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾌﾚｯｿﾝ）
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フランス校教壇から

2014.10.03

調理外来講習 M.Fabrice DESVIGNE（ﾌｧﾌﾞﾘｽ･ﾃﾞｳﾞｨｰﾆｭ氏）／Senat（ｾﾅ）
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