OSAKA
大阪
専修学校
2024年4月に製菓学科が新設されました。
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フランス
専修・各種学校以外の教育機関
辻調グループフランス校は、辻調グループ(※該当校)卒業生を対象とした上級校です
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辻調グループ フランス校
フランス校教壇から (728)
2020.02.01
調理外来講習 Mme Marie=Paule MEUNIER(マリー=ポール・ムニエ)氏 M.Franck Serraud(フランク・セロー)氏/Comité International de la Volaille de Bress(コミテ・アンテルナショナル・ドゥ・ラ・ヴォライユ・ドゥ・ブレス) ブレス鶏生産者組合
2020.01.31
調理外来講習 M. Didier GOIFFON(ディディエ・ゴワフォン)/La Huchette (ラ・ユシェット)
2020.01.29
調理外来講習 M.François MOUREAUX(フランソワ・ムロー氏)/AZIMUT(アジムット)
専門講義(コニャック) M. Patrice HENOT(パトリス・エノ氏)/HENNESSY(ヘネシー社)
2020.01.24
製菓外来講習 M. Nicolas BONNARD (二コラ・ボナール氏)
2020.01.22
製菓外来講習 Mathieu TABORCIA(マチュー・タボルシア氏) /La Chocolaterie Mathieu TABORCIA(ラ・ショコラトゥリー・マチュー・タボルシア)
2020.01.21
調理外来講習 M.Yohann CHAPUIS(ヨアン・シャピュイ)氏 Le Greuze (ル・グルーズ)
2020.01.17
調理外来講習 M. Eric PRAS(エリック・プラ氏)/Maison LAMELOISE(メゾン・ラムロワーズ)
2020.01.15
製菓外来講習 Yoann Clavier(ユアン・クラヴィエ氏) /Pâtisserie BENETOT(パティスリー・ベネト)
2020.01.14
調理外来講習 M.Xavier BEAUDIMENT (グザヴィエ・ボーディマン)氏 / Le pré(ル・プレ)
2020.01.08
調理外来講習 M.Hervé RAPHANEL(エルヴェ・ラファネル)氏 Le Millénaire(ル・ミレネール)
2019.12.21
調理外来講習 M.Julien THOMASSON(ジュリアン・トマソン氏)/Restaurant La Mainaz(レストラン ラ・メナーズ)
2019.12.19
調理外来講習M. Florian PANSIN(フロリアン・パンサン氏)/TROISGROS(トロワグロ)
2019.12.18
製菓外来講習 M.ANTOINE MICHELIN(アントワーヌ・ミシュラン氏) M.REMI POISSON(レミ・ポワソン氏) L'ecole VALRHONA(エコール・ヴァローナ)
2019.12.16
製菓外来講習 M.Jean-jacques BORNE (ジャン=ジャック・ボルヌ氏) /BOUTIQUE KAORI (ブティック香) /MARRON IMBERT (マロン・アンベール)
2019.12.15
調理外来講習 M. Sébastian Chambru(セバスチャン・シャンブリュ氏)/L'Ô des vignes(ロ・デ・ヴィーニュ)
2019.12.12
製菓外来講習 M. Michel VIOLLET(ミシェル・ヴィオレ氏)
2019.12.10
製菓外来講習 M.Fabian DEAL(ファビアン・デアル氏)
2019.12.08
製菓外来講習 M.Jérôme LANGILLIER(ジェローム・ランジリエ氏)
2019.12.07
調理外来講習 M. Alain PERRILLAT-MERCELOT(アラン・ペリア=メルスロ氏) ATMOSPHÈRES(アトモスフェール)