OSAKA
大阪
専修学校
2024年4月に製菓学科が新設されました。
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フランス
専修・各種学校以外の教育機関
辻調グループフランス校は、辻調グループ（※該当校）卒業生を対象とした上級校です
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辻調グループ フランス校
フランス校教壇から (725)
2019.06.18
製菓外来講習 M. Philｉppe BRUNETON（フィリップ・ブリュヌトン氏）／La Maison BRUNETON（ラ・メゾン・ブリュヌトン）
2019.06.17
調理外来講習 M.Frédéric DOUCET（フレデリック・ドゥーセ）氏／HOTEL DE LA POSTE（オテル・ドゥ・ラ・ポスト）
2019.06.14
調理外来講習 M.Jean-François MALLE （ジャン＝フランソワ・マル）氏／LA ROTONDE （ラ･ロトンド）
2019.06.13
製菓外来講習 M. Bruno SALADINO (ブルノー・サラディノ氏) ／Pâtisserie Bruno SALADINO（パティスリー ブルノー サラディノ）
2019.06.11
調理外来講習 M. Florian PANSIN（フロリアン・パンサン氏）／TROISGROS（トロワグロ）
調理外来講習 M. Jacques MARCON（ジャック･マルコン氏）／Régis et Jacques MARCON（レジス エ ジャック マルコン）
2019.06.03
製菓外来講習 Laurent LEJEUNE （ロラン・ルジューヌ氏）／Pâtisserie LEJEUNE （パティスリー・ルジューヌ）
2019.05.31
調理外来講習 M. Romain BARTHE（ロマン・バルト氏）／Auberge de Clochemerle（オーベルジュ・ド・クロシュメルル）
2019.05.29
調理外来講習 M. Alain PERRILLAT-MERCELOT(アラン･ぺリア＝メルスロ氏)／ATMOSPHÈRES（アトモスフェール）
2019.05.28
調理外来講習 M.Mathieu BARBET （マチュー･バルベ）氏／Château de Codignat（シャトー･ドゥ･コディニャ）
2019.05.24
調理外来講習 M.Jean Caille （ジャン･カイエ）氏／L'ÉCOLE DU FOIE GRAS（レコール・デュ・フォワグラ）ROUGIE（ルージエ）社
2019.05.23
製菓外来講習 Jérôme LANGILLIER（ジェローム・ランジリエ氏）
2019.05.20
調理外来講習 M.Julien THOMASSON（ジュリアン・トマソン氏）／Restaurant La Mainaz（レストラン ラ・メナーズ）
2019.05.14
調理外来講習 M.Romuald FASSENET（ロミュアル・ファスネ氏)／Château du Mont Joly (シャトー デュ モン ジョリー)
2019.05.11
製菓外来講習 M. Arnaud MONNET（アルノー・モネ氏）／PÂTISSERIE MONNET（パティスリー・モネ）
2019.05.07
調理外来講習 M.Sébastian Chambru(セバスチャン・シャンブリュ氏)／L'Ô des vignes（ロ・デ・ヴィーニュ）
専門講義（チーズ）M.Jacques THIBAUD（ジャック・ティボー氏）
2019.03.22
調理外来講習 La Table d' Olivier Nasti（ラターブル オリヴィエ ナスティ）／M.Olivier Nasti(オリヴィエ ナスティ氏)
2019.03.01
調理外来講習 M.Jean-Michel LORAIN (ジャン=ミシェル･ロラン氏)／LA COTE SAINT JACQUES（ラ･コート･サン･ジャック）
2019.02.28
調理外来講習 M.Gilles REINHARDT (ジル・レナルト氏)／Paul BOCUSE(ポール・ボキューズ)
