こんにちは！
辻製菓マスターガレッジのよっしーです！

11月12日の実習では
マジパン細工をやり、１人１台マジパンのピエスを作成しましたっ！

前回の授業でパーツが、完成していなかったので
家でもパーツを作ったりしました。





女の子の方は学校でドレスなど体の部分は完成させてたので
首だけだと若干こわいですね…(;゜∇゜)(笑)

家で、作ったパーツを学校まで転がさないで持っていくのが
なかなか大変でした！(笑)


今回の実習では
ジェノワーズ生地に土台用のマジパンをカバーリングして
パイピングしたりして飾っていき
完成まで持っていくという流れでした。

途中、花婿の大きさと花嫁の大きさがアンバランスすぎたり
土台の色の吹き付けをやりすぎたり
いろいろとハプニングもありましたが
無事完成することが出来ました！


完成した作品がこちら↓




色々と、反省点も多いけど
作っていて、とっても楽しかったです！(*´∀`)♪

これで、マジパンの授業は終わりだけど
また機会があればやりたいです！

来週は、あめ細工！
熱さと戦いながらきれいなピカピカのバラが
作れるように、がんばります！d(⌒ー⌒)!


○プロフィール○
静岡県出身のよっしーです！(*^O^*)
毎日、食べ物のことを考えています(笑)
好きなケーキはタルトです！
自分の作るお菓子で皆を笑顔にしたいです(^-^)