和スイーツ

在校生ブログ

辻日本料理マスターカレッジ

2015.10.16

お久しぶりです、にっしーです(^-^)/
テストも無事に終わり、後期に突入しました！
学校生活も残り半分ですがまだまだ頑張っていきます(^_^)v

今回は和スイーツの授業がありました。

これはサツマイモアイスとさつまいもの飴がけです。日本料理の先生が作ってくださるのですが、
お菓子もお上手でぱぱぱっと完成していくんです。しかも美味しい！！

これは豆乳パンナコッタです。

添えてあるのは巨峰とマスカットなのですが、和スイーツの授業では毎回フルーツの食べ比べの時間があります。
今回はその巨峰とマスカットを食べ比べました(^O^)／
マスカットは巨峰に比べてあっさりした甘みだなあと感じました。

ところでマスカットって正式名称はマスカット・オブ・アレキサンドリアというらしいですよ！！
すごい長い名前ですね、知らなかったのでびっくりしました。