授業開始です!!
こんにちわ
気が付けばなが~い夏休みも終わってしまいました。
9月1日より授業再開しました。
辻カフェフード・スイーツマスターカレッジの学生もみんな元気に登校してきました
初日は個人基礎実習でした。
個人基礎を上げるための実習ですので、普段のグループ実習とは違い、少人数で実習を行います。
夏休み前に何度も作った「グリーンサラダ」
久々の実習室で、少し動きがぎこちなかったですがまずまずの仕上りでした。
出来上がればもちろん試食となるわけですが・・・
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ある班はこんな座り方を・・・仲良く3人横並び
テーブルが広いんだからもっと余裕をもって座ればいいのに~・・・'(笑)
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ほとんどのメンバーはこのように座るんですけどね~
料理の出来上がりについてお互いに意見交換しながら、でも久々の再会に夏の思い出話に盛り上がり
楽しい実習だったようです。
よし、これからも頑張ってもらいますよ~