みなさん　こんにちは！！

今日の"のぞき見"は、放課後の教室解放をのぞいてみましょう！！

放課後の教室解放は自由に教室使用ができる時間で、個々の個人技術向上の為に食材を持参して

それぞれに異なるスキルアップの練習をしている時間です。

玉ねぎのシズレ（みじん切り）を練習する学生、にんじんのジュリエンヌ（千切り）を練習する学生

奥では包丁を研いでいる学生など様々です。

どうですか？入学して２カ月でこのスキルです。

にんじんは綺麗に切り揃えられているとおもいますし、玉ねぎも細かくみじん切りにできていますね！素晴らしい！！

定期的に個人評価実習があり、スキルの個人評価をします。

最初の評価で優秀であればゴールドスターのシールが貼られ、２回目からはレベルアップになり、

優秀であれば丸のゴールド、次に丸のシルバーという具合に個人によってクリアの格付けが決まります。

シルバーからゴールドへのレベルアップもできるので、学生は向上心を持って頑張っています。

さあ！！みんなゴールド目指してガンバレ