2021.01.22

フランス料理理論"牛肉"

2021.01.16

イタリア料理外来講師授業

2021.01.14

理解を深める授業って？

2021.01.12

２０２１年、新年最初の授業

2020.12.18

実習『レシピデザイン』Ⅱ

2020.12.16

実習『レシピデザイン』

2020.12.02

フランス料理理論『ジビエ・ア・ポワル』

2020.11.24

フランス料理理論『ジビエ』

2020.11.10

個人実習に全力集中！な～んての呼吸！！

2020.11.05

外来講師授業『オステリア・ラ・チチェルキア』連 久美子シェフ

2020.11.02

食材に触れない授業日

2020.10.31

学生のいない土曜日

2020.10.20

フランス料理　外来講師授業

2020.10.17

それぞれの授業３クラス

2020.09.25

グループ実習　パータ・シューNo.2

2020.09.24

個人実習　パータ・シュー

2020.09.16

イタリア料理理論 "卵入り手打ちパスタ"

2020.09.15

イタリア料理理論 "リゾット"

2020.09.07

料理や菓子に使うお酒だよ～

2020.09.03

ヴィーヴァ・リターリア！（イタリア万歳）